DouceProvence 10 min. 15 min.

 

wiosna w Prowansji czyli sałatka z mlecza   Nastała wiosna i najwyższy czas poddać  się upiększającej kuracji sałatkowej. Jako pierwszą proponuję przyrządzić sałatkę z liści i kwiatów mlecza. Bardzo skutecznie oczyszcza  organizm. Nasza cera odzyskuje młodzieńczą  świeżość i blask.

 

Składniki:

  • liście, łodygi i kwiaty mlecza
  • sok z cytryny: 2 łyżki
  • olej z oliwek: 3 łyżki
  • zmiażdżony czosnek: 3 ząbki
  • sól, pieprz

wiosna w Prowansji czyli sałatka z mlecza

 

Sposób wykonania:

  1. Dokładnie myjemy i osuszamy zielsko.
  2. Łodygi i liście kroimy na mniej więcej trzycentymetrowe paski. Kwiaty pozostawiamy w całości.
  3. Sól mieszamy z sokiem z cytryny, dodajemy oliwę, mieszamy, dodajemy zmiażdżony  czosnek i pieprz.
  4. Zieleninę polewamy sosem, mieszamy i jemy.

 

wiosna w Prowansji czyli sałatka z mlecza