DouceProvence 10 min. 15 min.

Zachęcam do wykonania domowego Pesto. Idealny do parującego  makaronu w jesienne i zimowe wieczory.

 

Potrzebne nam będą:

  • bazylia: 1 pęczek
  • czosnek:10 ząbków
  • oliwa:5 łyżek
  • ser ( najlepiej Parmezan, ale może być każdy inny taki w miarę  ostry): 200 gr
  • orzeszki pinii albo włoskie: 1 spora garść
  • sól
  1. Listki bazylii miksujemy z ząbkami czosnku i solą.
  2. Cały czas miksując dodajemy powoli oliwę, orzeszki i ser.
  3. Wszystko musi się ładnie połączyć do uzyskania jednolitego kremu.
  4. Mniam.

Wcześniej ugotowany al dente makaron polewamy sosem i jemy jemy jemy….

S1520007